E331系私も乗車しました。
蘇我16:42発1694Aデで南船橋まで乗車しました。
東京方の先頭車がが占領状況で運転席が見れませんでした。
東京方と蘇我方先頭車のクハはクロスシートになっていました。どうも土・休日はクロスで平日がロングになるとの事でした。しかしE331は土・休日を中心に運転されるので平日は原則運転されないのでは？ただし都合により平日に運転されることもあるようです。
あと気になったのは京葉線通勤車両としては今までには無かった自動放送があったことやドア上の案内が付いていることですね。片側のモニターはADトレインとして千葉ディスティネーションキャンペーンの案内がほとんどでした。あとはドア開閉がクハ以外全てベルト開閉式[E233な度で使われている]ドア開閉になっていてクハはE531系などで使われているリニア式開閉となっていました。E231系やE531系などとは車内の造りが異なる部分もありますね。